Dania główne
| 1. Zraz wołowy/ pyzy/ puree z modrej kapusty/ piklowana szalotka/ sos własny |
72,00 |
|
2. Noga z kaczki confit/ kopytka/ buraki glazurowane/salsa z jabłka Granny Smith/ sos demi glace |
67,00 |
|
3. Sznycel ze świni Duroc/ puree maślane/ jajo sadzone/ sałatka z pomidorów i ogórka małosolnego |
68,00 |
|
4. Burger z pastrami własnej produkcji/ wędzony sos musztardowy/ kiszona młoda kapusta/ pikle z ogórka *frytki 13,00 |
48,00 |
|
5. Filet z sandacza/ młode ziemniaki z koprem/ zielone warzywa sezonowe/ sos holenderski z czosnkiem niedźwiedzim |
68,00 |
|
6. Stek z antrykotu (300g)/ młode ziemniaki z koprem/ warzywa sezonowe/ demi glace smardzowy |
120,00 |
|
7. Supreme z kurczaka/ puree z topinamburu/ brokuł bimi/ kasztany/ demi glace smardzowy |
59,00 |
|
8. TOMAHAWK |
369,00 |
Dostępny w weekendy bądź na zamówienie w tygodniu – około 1,4 kg sezonowany na mokro 21 dni – porcja sugerowana dla 3 osób
Dodatki:
- maślane puree -13,00
- frytki – 13,00
- kopytka – 13,00
- buraki glazurowane z jabłkiem -13,00
- grillowane warzywa sezonowe – 13,00
- sos demi glace ze smardzami – 13,00
- sos bernaise – 13,00
Dania dziecięce
| 1. Krem pomidorowy |
17,00 |
| 2. Spaghetti/ sos pomidorowy |
20,00 |
| 3. Nuggetsy z kurczaka/ frytki/ surówka z marchwi |
26,00 |